Ο Θωμάς Μαυρομμάτης γεννήθηκε και μεγάλωσε στην Αθήνα με καταγωγή από το Μεσολόγγι. Είναι απόφοιτος της Σχολής Αξιωματικών Νοσηλευτικής και της Ιατρικής Σχολής του ΕΚΠΑ.
Σήμερα εργάζεται ως ψυχίατρος παιδιών και εφήβων στο Ναυτικό Νοσοκομείο Πειραιά. Έχει εργαστεί εθελοντικά στο νεανικό έργο της Εκκλησίας ως κατηχητής-ομαδάρχης και στέλεχος κατασκηνώσεων.
Είναι έγγαμος και πατέρας 4 παιδιών.